Mediterrane Kräuter, eine unverzichtbare Zutat

Küchenhelfer mit viel Aroma

Ob im Garten, im Kübel oder im Topf, mediterrane Kräuter gehören zum Standard-Sortiment für den Kräuterfreund. Die Pflanzen beanspruchen nicht viel Raum, und ein sonniges Plätzchen findet sich überall. Der Lohn ist umso reicher. Je mehr Wärme die kleinen Küchenhelfer bekommen, desto intensiver entwickeln sie ihr Aroma. Schon wenige Blättchen genügen, um einem guten Essen den letzten Pfiff zu verleihen. Weder ein Hobbykoch noch ein Küchenchef würde jemals auf diese speziellen Zutaten verzichten. Sie gedeihen auch bei uns prima, obwohl sie aus Gebieten wie dem milden Südfrankreich stammen. Unser Look zeigt die beliebteste Auswahl.

Unser Look für mediterrane Kräuter

Leckere Aromen aus dem Garten

Blätter mit besonderem Aroma

Unsere Artikel zum Look

Die Sinne verwöhnen

Diese zwei gehören zusammen!

Mediterrane Kräuter verwöhnen nicht nur den Gaumen, sie verschenken auch reichlich Duft und regen zum Innehalten an. Schon im Vorbeigehen atmet man die heitere Stimmung ein, die sie verbreiten. Und wenn man sie erst zwischen den Fingern verreibt! Was für ein Aroma! Die wunderbaren Eigenschaften von Rosmarin bleiben nicht auf die Küche beschränkt. Die Pflanze mit den ätherischen Ölen ist eine perfekte Zutat für Kräutersäckchen.

Auch unter Pflanzen gibt es Freundschaften. Wer sich versteht, wächst und gedeiht gemeinsam in derselben Erde. Ein typisches Beispiel dafür sind Rosmarin und Thymian. Wo der eine ist, sollte der andere nicht weit weg sein. Deshalb sind die beiden auch in unserem Look als unzertrennliches Paar enthalten. Man kann mediterrane Kräuter problemlos konservieren. Getrocknet und eingefroren erhalten sie ihre volle Würzkraft.

Wertvoller Inhalt mit gutem Geschmack

Vielfältiger Einsatz beim Kochen

Ein Highlight, das mediterrane Kräuter zu bieten haben, kommt mit dem Salbei ins Spiel. Seit Jahrhunderten als Heilkraut verwendet, nutzt man seine gesunde Wirkung heute noch in Form von Tee. Doch der ergiebigste Einsatz für den Kräuterliebhaber ist immer noch in der Küche. Da verbinden sich die wertvollen Inhaltsstoffe mit gutem Geschmack. Wie seine Herkunft es nahelegt, ist der Salbei das Gewürzkraut Nummer eins in italienischen Gerichten.

Mediterrane Kräuter sind so vielfältig einsetzbar, dass man alles aufzählen kann, was unser Essen betrifft, von Fleisch über Fisch bis zu Suppe und Dessert. Das Genusserlebnis ist einzigartig und mit keinen anderen Gewürzen vergleichbar. Sehen Sie sich unseren Look an. Juckt es da nicht schon in der Fingern, hier und da etwas von den Pflanzen abzuzupfen und gleich beim Kochen einzusetzen? Nichts einfacher als das, Sie brauchen den Look nur nachshoppen!