Cymbopogon citratus

Zitronengras

  • bekannt für Blätter mit aromatischem, fruchtigem Geschmack
  • platzsparende Kultur in Kübeln oder Töpfen möglich
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P 1,5

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Breite
Breite
60 - 80 cm
Höhe
Höhe
60 - 90 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Wenig

Die Blätter des Zitronengras sind ein Heighlight im Kräutergarten, versprechen sie doch ein aromatisches und fruchtiges Geschmackserlebnis. Dazu verleiht die mittelgrüne Farbe den Blättern ihren einzigartigen Charakter. Von Januar bis Dezember kann das immergrüne Zitronengras beerntet werden. Bekannt ist das Zitronengras zum Beispiel bei der Zubereitung von Tees. Besonders beliebt ist dieses Kraut in der asiatischen Küche.
Diese mehrjährige Kräuterpflanze wächst am besten in einer sonnigen Lage, bevorzugt in sandigem und trockenem Boden, oder in Töpfen auf Balkon oder Terrasse. Dort wird das ausladend, locker wachsende Zitronengras etwa 90 cm hoch und 80 cm breit.

Wuchs

Diese Pflanze erreicht ausgewachsen Größen von 60 cm bis 90 cm Höhe und 60 cm bis 80 cm Breite. Der Wuchs von Cymbopogon citratus gestaltet sich ausladend und locker.

Blätter

Das Zitronengras ist immergrün und trägt mittelgrüne Blätter.
Die herausragenste Eigenschaft ist aber der aromatische und fruchtige Geschmack! Von Januar bis Dezember können die Blätter geerntet werden.

Frosthärte

Eine frostfreie Überwinterung ist für das Zitronengras nötig, da es nicht winterhart ist und nur Temperaturen bis etwa 4°C verträgt. Ein heller Standort und 8°C bis 12°C sind optimal im Winterquatier.

Standort

Sonnig sollte der Platz für Cymbopogon citratus sein.

Boden

Sandige, trockene Erde lässt diese Pflanze besonders gut gedeihen.

Wasser

Das Zitronengras kommt mit wenig Wasser zurecht.

Pflege

Überschüssiges Wasser muss gut abfließen können, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.

Verwendungen

Im Steingarten, im Bauerngarten, als Kübelpflanze, auf Balkon oder Terrasse, für Tee, als Heilpflanze oder in der asiatischen Küche wird das Zitronengras gerne eingesetzt.

Pflanzpartner

Diese Pflanze machen sich sehr gut in der Geselschaft von Zitronenverbene oder Zitronen-Melisse.

Natürliche Verbreitung

In Indien liegt das natürliche Verbreitungsgebiet der Art Cymbopogon citratus.

Pflanzzeit

Für Containerpflanzen gibt es keine definierte Pflanzzeit. Sofern der Boden nicht gefroren ist, oder sommerliche Hitze herrscht, können sie das ganze Jahr über gepflanzt werden.

Saat

Von Januar bis Dezember ist die Aussaat in Schalen oder Saatkisten möglich.




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